Caisse mixte de 6 cidres de pommes sauvages

110$ TX IN.

Jumeaux (4x)

Cidre de pommes sauvages provenant d’une sélection d’arbres aux contreforts des Appalaches d’Arthabaska. Macération semi-carbonique des fruits broyés, fermentation spontanée du jus suivie d’un élevage dans 3 barils de 228 litres. La prise de mousse est réalisée avec du jus de pommes sauvages frais.

900 bouteilles produites.

Plein-Vent (1x)

Cidre de poires et de pommes sauvages provenant d’une sélection d’arbres aux contreforts des Appalaches d’Arthabaska. Macération semi-carbonique des fruits broyés, fermentation spontanée du jus suivie d’un élevage dans un baril de 228 litres. La prise de mousse est réalisée avec du jus de pommes sauvages frais.

300 bouteilles produites.

Muscat (1x)

Cidre de pommes sauvages provenant d’une sélection d’arbres aux contreforts des Appalaches d’Arthabaska. Macération semi-carbonique des fruits broyés, fermentation spontanée du jus en présence de marc de raisins Muscat provenant de la ferme Le Raku, suivie d’un élevage dans un baril de 228 litres. La prise de mousse est réalisée avec du jus de pommes sauvages frais.

300 bouteilles produites.

Nous sommes fiers et reconnaissants de pouvoir collaborer avec l'artiste Marlon Kroll pour les étiquettes de ces cuvées ainsi que Pascale Alie-Crête et Émile Lord Ayotte pour tout le travail graphique depuis nos débuts!

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